☆用途简介

   月饼馅料炒锅，按结构又名下搅拌蒸煮炒锅，按使用范围又名冬瓜蓉馅料炒锅，莲蓉炒锅等，我公司(九江精业食品机械有限公司)生产的馅料炒锅是由锅体和支脚组成。锅体是由内外按国标JB4746-1997标准椭圆形锅体+直边+支架组成的三层结构形式，中间夹层通入蒸汽或循环导热油加热。电动可倾式,底部搅拌结构。馅料炒锅具有出料方便、受热面积大、热效率高、加热均匀、沸腾蒸发时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、可靠等特点。广泛应用于各种馅料搅拌蒸煮炒制的加工，也可用于食品厂对麦芽糖熬制、冰糖、白沙糖及其它熟食制品的化糖加工等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

☆技术参数：

1、适应范围：月饼馅料炒锅、冬瓜蓉馅料炒锅、莲蓉炒锅、麦芽糖熬制及其它高黏度馅料炒制蒸煮加工
2、设备型号：JYCG-100～600/Z～D
3、容积：100L-600L（按水密度比例）
4、锅内尺寸：按以下参数表尺寸
5、锅体材质：全不锈钢（内、外均为SUS304）；
6、搅拌功率：根据物料的加工特性来选
7、结构形式：可倾式
8、搅拌参数：电机功率根据物料特性选择，转速均为36转/分，
9、工作电压：三相/380V
10、加热方式：Z-蒸汽加热；D-电加热；(用户可根据工厂现有条件来选择加热方式)
11、具体价格：18607022980

☆特点：

1、主机采用电脑单片机模块化设计，智能化人机界面，生产加工重要工艺环节实现自动控制，组装简单，质量稳定可靠。
2、锅炉蒸汽通过电气控制技术自动控制蒸汽阀门随温度变化自动调节与先进电脑控制技术相互结合，实现准确控制炒制温度及时间.
3、技术先进
（1）模糊逻辑电脑控制技术，达到很好炒制效果。
（2）智能化设计、自动保护、智能化显示.
（3）软启动技术延长使用寿命。
4、本产品为可倾式下搅拌炒锅，解决了上搅拌的：出料难，不易清洗的问题，
5、刮底搅拌系统，完全解决高粘度物料营养成分不被破坏，达到绿色环保标准，更是食品馅料企业的理想选择
6、自动出料系统，采用电路控制，使用更加方便。锅体可倾斜任何角度，降低劳动力，提高生产效率。

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